Hotel***Restaurant Bois Joly - Route de télécabine - 01170 CROZET - Tél :+33 (0)4 50 41 01 96

Notre menu spécial Saint Valentin

Une soirée et un menu spécial dîner de la Saint Valentin. Exclusivement le mercredi 14 février 2018 au soir.

 

 Cocktail pour les amoureux 

en duo : 12€ les 25 cl
à l’unité : 6,50€ les 12cl

 Cocktail sans alcool  

5€ les 12cl

 Accompagnez votre dîner avec du champagne !  

Besserat de Bellefon 49.50€
Cuvée des Moines

L’intemporelle brut 106.00€
Champagne Mailly Grand Cru

Soirée en amoureux au Bois Joly

Surprenez l’élu(e) de votre cœur en partageant un moment inoubliable dans le cadre chaleureux et romantique du Bois Joly. Notre chef a préparé un menu spécial Saint Valentin qui saura mettre vos sens en éveil !

Menu Saint Valentin 45.00 €

Verrine
Pour Madame : Velouté de potiron et foie gras poêlé
Pour Monsieur : Brunoise de volaille et légumes au gingembre

♥♥♥

Salade amoureuse
(Foie gras maison, magret de canard fumé, Jambon de Pays et copeaux de parmesan)
Ou
Charlotte de langoustine et sa bohémienne de légumes

♥♥♥

Filet de pigeonneau aux champignons des bois
Mousseline de patate douce et petits légumes
Ou
Pavé de truite façon Tataki
Riz sauvage, tombée d’épinard et tomate cerise

♥♥♥

Parfait glacé aux marrons d’Ardèche, croustillant façon dacquoise et sa boule de glace Mont-Blanc
Ou
Mille-feuille de mousse d’orange et sa quenelle de glace Grand-Marnier

♥♥♥

Coupe de Pétillant Pilahaut