Hotel***Restaurant Bois Joly - Route de télécabine - 01170 CROZET - Tél :+33 (0)4 50 41 01 96

Nos spécialités

Découvrez les spécialités de notre Chef

Notre chef, Maître Restaurateur, vous propose un savant mélange entre cuisine traditionnelle Française et inspirations régionales Jurassiennes, Savoyardes ou spécialités du bassin Lémanique. Notre carte propose un large choix de spécialités de la Gastronomie Franco-Suisse dans laquelle chacun saura trouver de quoi régaler ses papilles !

Parmi nos spécialités Savoyardes et Jurassiennes, vous trouverez, Fondue Savoyarde, fondue Jurassienne, Raclette à l’ancienne, Souris d’agneau confite au miel et aux épices, Perche du Léman, Grenouilles des Dombes, spécialités montagnardes et desserts maisons. 

Tous nos plats sont préparés sur place à partir de produits frais par notre chef, Maître Restaurateur, .